Posts Tagged ‘ricetta’
Limoni di SilvanaBrunotti.it
La ricetta per il tradizionale liquore di crema di limoncello ci è stata data dal Ristorante Osteria Mastin Vecchio di Gradara. Per realizzarla ecco gli ingredienti:
1 litro di alcol
2 litri di latte intero
1,8 kg di zucchero
7-8 limoni non trattati
A grande richiesta la ricetta della Torta al Cocco dello Chef Alessandro Rinaldi dell’Alda & Amelia, Magic Family Hotel di Cattolica.
Ingredienti:
200 gr. di burro
250 gr. di zucchero a velo
200 gr. di cocco a scaglie
150 gr. di uova
30 gr. di maizena
300 gr. di crema pasticcera
Questa ricetta è semplicissima e gustosissima. Chiunque è in grado di realizzarla in pochi minuti. Si tratta di tartufini al cocco con impasto di biscotti e caffè.
Dopo le ricette del liquore al caffè, alla liquerizia e al noto limoncino, questo è il periodo adatto per realizzare la ricetta del melogranino, ossia il liquore con le melograne.
L’Autunno è il periodo giusto per provare nuove ricette. Questa non è sicuramente nuova, ma la novità è la video-ricetta che l’amico Alessandro, chef del ristorante La Botte di Gradara, ha preparato su nostra richiesta.
