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Domenica, 9 settembre, 2 interessanti appuntamenti per gli appassionati del trekking. Essere in vacanza a Cattolica, permette di godere degli eventi di Romagna e Marche. Qui non c’è solo il mare e la spiaggia, ma anche colline da attraversare alla scoperta di punti panoramici, animali selvatici e paesini ricchi di storia e gustosi appuntamenti enogastronomici.
A grande richiesta la ricetta della Torta al Cocco dello Chef Alessandro Rinaldi dell’Alda & Amelia, Magic Family Hotel di Cattolica.
Ingredienti:
200 gr. di burro
250 gr. di zucchero a velo
200 gr. di cocco a scaglie
150 gr. di uova
30 gr. di maizena
300 gr. di crema pasticcera
Il meglio della cucina cattolichina viene senza dubbio espresso grazie alle numerose qualità ittiche che popolano il mare Adriatico di fronte a Cattolica. Il Pesce fuor d’acqua è la celebrazione del meglio del pescato e della nostra arte gastronomica di Cattolica.
L’intero mese di Maggio 2011 viene dedicato alle quattro specie ittiche “di stagione” che saranno le protagoniste dei 4 weekend: partendo dalle ostriche, alle seppie, quindi cozze e vongole per arrivare infine alle alici.
Specialità gastronomiche tutte da gustare!
I ristoranti di Cattolica prepareranno menu ispirati al pescato fresco protagonista del weekend, e verranno organizzate degustazioni a tema lungo le vie del centro Città, dove non mancheranno vino bianco e olio d’oliva, anche questi a km 0.
La Pasqua a Cattolica sarà all’insegna degli antichi sapori enogastronomici di terra e di mare.
Nei giorni 22-23-24-25 Aprile 2011 ritorna infatti il Festival degli Antichi Sapori di Mare e di Terra giunto quest’anno alla ventottesima edizione. All’evento che si svolgerà in Piazza I Maggio e Lungomare Rasi Spinelli, parteciperanno circa un centinaio di aziende appartenenti al settore dell’enogastronomia e dell’artigianato, le quali esporranno e venderanno prodotti tipici della nostra regione ma non solo. La fiera, che ha ricevuto il patrocinio del Ministero del Turismo
L’Autunno è il periodo giusto per provare nuove ricette. Questa non è sicuramente nuova, ma la novità è la video-ricetta che l’amico Alessandro, chef del ristorante La Botte di Gradara, ha preparato su nostra richiesta.
