Ricetta del liquore alla liquerizia
Ricetta del liquore alla liquerizia suggerita da amici della provincia di Mantova.
Agriturismo La Cerqua di Montefiore di Rimini
La natura e la tradizione romagnola in tavola all’agriturismo La Cerqua di Montefiore (RN).
Ricetta del limoncino fatto in casa
Da pochi anni è tradizione nella gran parte dei ristoranti di Cattolica offrire a fine cena il tradizionale limoncino. Questa è la ricetta che Mamma Francesca, amica di famiglia, ci ha trasmesso. Spelare i limoni (solo il giallo) e metterli nell’alcol a macerare per almeno 15 gg. (ogni giorno ribaltare 1-2 volte il contenitore). Fare [...]
Hotel + Corso pasta fatta in casa
L’Hotel Alda Amelia insieme al maestro di cucina Stefano Piva propone l’iniziativa “Cattolica in pasta”, con la quale oltre a godersi una vacanza al mare, si ha la possibilità di frequentare un corso per fare la pasta in casa. L’Italia è la patria della pasta, declinata in mille forme e ricette diverse. Splendida sintesi di [...]
Ricetta piadina romagnola
A grande richiesta la ricetta della piadina romagnola, che per il suo sottile spessore si distingue dalla piadina che si serve da Cesena in sù, verso Nord. La piada o piadina che si mangia in tavola a Cattolica e Rimini è leggera e sottile. E’ conosciuta anche come piadina riminese. Ricetta della piadina romagnola o [...]
