Recensioni Hotel Alda Amelia

3 settembre 2013 23:51    |    by Mauro

recensione hotel Alda Amelia Cattolica

Non sempre le belle recensioni arrivano da TripAdvisor. Alcune di queste ci vengono inviate direttamente via email o sulla pagina Facebook.

Questa recensione è una di quelle via email, che ti fa immensamente piacere leggere e condividere con gli altri ospiti, che ci conoscono, sanno che all’Alda & Amelia si sta bene, che facciamo il possibile per rendere piacevole il soggiorno dei nostri ospiti, molti dei quali ritornano anno dopo anno, addirittura per 50 anni di seguito, come Marianne dalla Francia, o Henri dal Belgio, Christine e Jacquy dalla Francia, Marina, Francesco, Ludovico, Antonella, Sandra e Fabrizio da Roma….e tanti tanti altri.

 Grazie Pamela per le bellissime parole che ci hai scritto. Per la ricetta, nessun problema, i nostri chef… o meglio Cuochi Vito e Saverio non vedono l’ora di condividere le loro ricette gradite con i nostri ospiti. Nel prossimo articolo, troverai tutto, ma ora lasciamo leggere la tua bella recensione. Da 4 stelle.
:-)

Gentilissimi, grazie ancora per l’accoglienza che ci avete riservato, e’ stato un bellissimo soggiorno, per la prima volta sono ripartita con amarezza! Lo staff e’ una famiglia, COMPLIMENTI A TUTTI, la tata, il cameriere, le cameriere, la reception, le donne delle pulizie, il guardiano di notte…..e a tutti gli operatori che ho dimenticato di nominare in questa mail, ma non nella mia mente!

un GRAZIE SPECIALE VA AL CUOCO e mi permetto di chiamarlo cuoco e non chef perche’ ha cucinato come facciamo noi mamme per i nostri bambini, i piatti sapevano di cibo, il menu’ variava sia per i piccoli che per gli adulti in modo equilibrato, la carne era squisita, il pesce eccezionale. Gli faccio il migliore in bocca al lupo per la sua carriera!

Noi per le nostre vacanze scegliamo sempre alberghi a 4 stelle, quest’anno per un disguido siamo capitati da voi, ed io oggi ringrazio quel disguito, vi dico anche che non avete niente da invidiare ad un’albergo a 4 stelle e di piu’ voi avete il senso della famiglia non la freddezza dell’immense reception……

COMPLIMENTI!

ORA VENGO ALLA RICHIESTA: la salsa che il cuoco ha proposto con il salmone giovedi’ e’ stata sublime e vorrei farla di nuovo io a casa, potrei avere la ricetta? mi rendo conto che sono segreti di chef, almeno gli ingredienti? almeno un’indizio? mi appello alla clemenza del buon cuoco italiano!

ciao e a presto!
Pamela

Qui trovi tante ricette della tradizione romagnola e non.

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