Mettere insieme avanzi di carne cotta (arrosto, brasato…), mortadella, carne macinata fresca, formaggio grana grattugiato, un uovo, mezzo spicco d’aglio, una manciata di pane grattugiato. Macinare tutto. Amalgamare come se fosse un grande hamburger e cuocere in padella con un filo d’olio in entrambi i lati con coperchio, in modo che la carne lasci i [...]
Posted on febbraio 7th, 2010 di admin
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Abbiamo aggiornato il profilo dell’Alda Amelia su Facebook, inserendo una magnifica galleria fotografica con le foto in bianco e nero delle 2 pensioni di Cattolica che diedero poi origine all’hotel di oggi. Ci stiamo nel frattempo preparando all’apertura di Giugno concludendo i lavori all’esterno, nel giardino, con la realizzazione dell “area benessere” con idromassaggi (la [...]
Posted on marzo 26th, 2009 di admin
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Tutto cominciò nel lontano 1921, anzi prima. Quando le nostre bisnonne Amelia Melli da Bologna e Francesca Meneghetti da Ravenna, quasi contemporaneamente presero a soggiornare a Cattolica già nota come cittadina balneare. Vi prendeva i bagni il Conte di Beauarnais.
Le antenate usavano affittare un’intera villetta di cui occupavano l’indispensabile per sub-affittare il resto ai bagnanti. [...]
Posted on febbraio 24th, 2009 di admin
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Tintarella di musica è una mostra dedicata alla musica e ai musicisti che hanno operato a Cattolica e nei suoi locali più noti a partire dalla fine degli anni ‘30 sino a tutti gli anni ‘90 del secolo scorso. La mostra è realizzata in collaborazione con l’Archivio fotografico del Centro Culturale Polivalente che si trova [...]
Posted on luglio 19th, 2008 di admin
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Forse non tutti sanno chi siano Rasi Spinelli a cui è stato loro dedicato il lungomare di Cattolica.
Questa domenica, 24 giugno, ricorre proprio il 63° anniversario dell’eccidio dei due giovani Domenico Rasi e Vanzio Spinelli, che appartenenti al battaglione repubblichino di stanza a Cattolica, per l’accusa di antifascismo e intesa con la Resistenza vennero prima [...]
Posted on giugno 23rd, 2007 di admin
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