Abbiamo aggiornato il profilo dell’Alda Amelia su Facebook, inserendo una magnifica galleria fotografica con le foto in bianco e nero delle 2 pensioni di Cattolica che diedero poi origine all’hotel di oggi. Ci stiamo nel frattempo preparando all’apertura di Giugno concludendo i lavori all’esterno, nel giardino, con la realizzazione dell “area benessere” con  idromassaggi (la [...]

Posted on marzo 26th, 2009 di admin
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Questa ricetta è tutt’altro che ipocalorica… ma una vera bomba energetica che la amica Ilaria di Bologna ci ha fatto gustare a casa di Laura in una fredda giornata di Gennaio.
Ingredienti:
300 gr. di mascarpone
150 gr. di burro
3 rossi d’uovo
200 gr. di zucchero a velo
150 gr. di cioccolato amaro
1 pacchetto di biscotti Oswego
granella di zucchero colorata
Mescolare [...]

Posted on marzo 12th, 2009 di admin
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La mia carissima amica Romina è allergica all’uovo. Allora mi sono messo subito alla ricerca di una ricetta di un buon dolce per l’amica.
Ho cercato su internet, in biblioteca, tra i miei corsi di cucina e alla fine sono riuscito a trovare la ricetta….in casa, o meglio parlando con la Wally (chi è stato all’Alda [...]

Posted on marzo 11th, 2009 di admin
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